Ardei umpluti cu varza, pentru iarna, gasiti reteta in primul c0mentariu!
După ce ardeii s-au scurs, tocați mărunt varza și frecați-o cu puțină sare. Este important să nu adăugați prea multă sare, deoarece la final veți adăuga și saramura.
Adăugați morcovul ras pe răzătoarea mică în compoziția de varză și amestecați bine.
Umpleți ardeii cu amestecul de varză și morcov, apoi așezați-i în borcan, în picioare, asigurându-vă că sunt bine îndesați pentru a nu se răsturna.
Prepararea saramurii
Pentru a pregăti saramura, fierbeți apă împreună cu sare. Turnați cu grijă saramura fierbinte peste ardeii din borcan, având grijă să așezați borcanul pe lama unui cuțit pentru a preveni crăparea acestuia din cauza temperaturii.
După ce ați adăugat saramura, capsati borcanul și depozitați-l în beci sau în cămară.
Concluzie
Ardeii umpluți cu varză sunt o alegere excelentă pentru a adăuga un strop de savoare meselor de iarnă. Prepararea lor este simplă și plină de satisfacții, iar rezultatul final va încânta cu siguranță pe toată lumea. Nu ezitați să pregătiți mai multe borcane, deoarece acești ardei vor deveni rapid un favorit al sezonului!
