Cea mai buna reteta de pilaf! Este extraordinar de gustos preparat asa!
Pilaf de orez cu carne de pasăre este una dintre acele mâncăruri clasice care merg de minune la prânz, mai ales când vrei ceva cald, sățios și ușor de pregătit. Orezul absoarbe gustul supei în care a fiert carnea, legumele aduc dulceață și aromă, iar pătrunjelul proaspăt completează foarte bine preparatul.
Ingrediente
- pieptul și o pulpă de cocoș sau altă carne de pasăre
- 1 cană de orez
- 1 morcov
- 1 ceapă
- ardei gras, proaspăt sau congelat
- sare, după gust
- piper, după gust
- 50 ml ulei
- pătrunjel proaspăt
Pregătirea cărnii și a legumelor
Porționează carnea și spal-o bine.
PUBLICITATE
Curăță morcovul și ceapa, apoi spală-le. Pune carnea, morcovul, ceapa și ardeiul gras într-o oală sub presiune.
Adaugă un praf de sare și aproximativ 1,5 litri de apă.
PUBLICITATE
Fierbe totul aproximativ 25 de minute, până când carnea este fragedă și legumele s-au înmuiat.
După fierbere, scoate carnea și legumele. Ceapa poate fi îndepărtată, iar morcovul se taie în cubulețe.
PUBLICITATE
Păstrează supa, pentru că va fi folosită la prepararea pilafului.
Pentru următoarea zodie, apasă pe butonul „Următorul” de sub reclamă!
O resto si pe aver rig
