Cea mai buna reteta de pilaf! Este extraordinar de gustos preparat asa!
Pregătirea orezului
Spală orezul în mai multe ape și lasă-l să se scurgă bine.
Încinge uleiul într-o cratiță încăpătoare, apoi adaugă orezul.
PUBLICITATE
Călește-l 2-3 minute, amestecând ușor, până când boabele încep să devină translucide.
Acest pas ajută orezul să își păstreze mai bine forma și să capete un gust mai bogat.
PUBLICITATE
Adăugarea supei
Toarnă peste orez aproximativ 4 căni din supa în care a fiert carnea.
Lasă compoziția să dea în clocot, apoi mută cratița în cuptorul preîncălzit la foc mediu.
PUBLICITATE
Din când în când, amestecă foarte ușor, fără să zdrobești boabele de orez.
Adăugarea cărnii
După aproximativ 20-25 de minute, când orezul este aproape fiert, adaugă bucățile de carne și morcovul tăiat cubulețe.
PUBLICITATE
Potrivește gustul cu sare și piper.
Mai lasă preparatul în cuptor până când orezul este complet fiert și lichidul a scăzut aproape în întregime.
PUBLICITATE
Servirea
La final, presară pătrunjel proaspăt tocat.
Pilaf de orez cu carne de pasăre se servește cald și este foarte bun alături de murături, salată de varză sau o salată simplă de sezon.
PUBLICITATE
Poftă bună!
O resto si pe aver ri
