Cina perfectă în mai puțin de 30 de minute: paste cu pui și sos de smântână
Ingrediente:
Dragi prieteni, dacă v-a plăcut rețeta, vă rog să lăsați un comentariu!
ExploreazăRețete Culinare
300 g piept de pui (tăiat în fâșii)
250 g paste (de exemplu, penne sau farfalle)
200 ml frișcă
100 ml supă de pui
1 ceapă mică (tocată)
2 căței de usturoi (presați sau tocați mărunt)
1 linguriță muștar Dijon
1 linguriță suc de lămâie
1⁄2 linguriță sare
1⁄2 linguriță piper negru
1⁄2 linguriță boia roșie
2 linguri ulei de măsline
50 g parmezan ras (opțional)
Pătrunjel proaspăt pentru garnitură
Preparare:
Continuare pe pagina următoare
Mai întâi, fierbeți pastele în apă sărată până devin al dente, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți apa și puneți-le deoparte.
AlegeCalendare Personalizate
Apoi, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare. Condimentați fâșiile de pui cu sare, piper și boia de ardei și prăjiți-le timp de aproximativ 5-7 minute, până se rumenesc.
Scoateți-le din tigaie și dați-le deoparte. Apoi, prăjiți ceapa și usturoiul în aceeași tigaie până se înmoaie.
Adăugați supa de pui în tigaie și adăugați smântâna. Adăugați muștarul, sucul de lămâie, sarea și piperul și gătiți timp de aproximativ 3-5 minute, până când sosul se îngroașă ușor.
Adăugați pastele fierte și puiul în tigaie, amestecați bine și încălziți timp de 2-3 minute. Subțiați cu puțină supă sau apă, dacă doriți.
Adăugați sau presărați cu parmezan și lăsați-l să se topească.
Decorați cu pătrunjel proaspăt și serviți fierbinte imediat!£
