Ciorbă de fasole boabe cu prune uscate Îți dau rețeta în schimbul unui simplu OK.
4️⃣ Asezonarea finală și servirea:
-
Spre final, adaugă usturoiul zdrobit, sare și piper negru măcinat după gust.
-
Oprește focul și presară deasupra verdeață proaspătă tocată fin (pătrunjel sau leuștean).
-
Servește ciorba fierbinte, ideal dintr-un vas tradițional de lut, alături de o ceapă roșie sau ardei iute!
💡 Sfaturi Utile:
-
🫐 Prunele afumate: Folosirea prunelor uscate și afumate oferă acestei ciorbe o notă rustică deosebită, completând perfect gustul bogat al fasolei.
-
🥖 Acrire suplimentară: Dacă preferi o ciorbă mai acrișor-tradițională, o poți acri la sfârșit cu puțin borș de casă sau oțet după gust!
