Cornuri cu gem si nuca
🥐 Cornuri cu Gem și Nucă – Fragede, Pufoase și Pline de Aromă! 😋✨
Nu există nimic care să aducă mai multă căldură și nostalgie în casă decât mirosul de cornuri proaspăt scoase din cuptor! 🏡❤️ Astăzi vă prezentăm rețeta perfectă pentru cornuri cu gem și nucă, acele deserturi fragede care se topesc în gură și pe care le făceau bunicile noastre în zilele de sărbătoare (sau pur și simplu când aveau poftă de ceva dulce și bun) 👵🧺.
Fie că le pregătești pentru o pauză de cafea ☕, pentru pachetul celor mici 🎒 sau pentru o masă în familie 🍽️, aceste cornuri vor fi cu siguranță vedeta zilei! 🌟
🛒 Ingrediente Necesare
Pentru a obține cele mai fragede cornuri, ai nevoie de ingrediente simple, pe care le ai deja în bucătărie:
🥐 Pentru Aluat:
-
🌾 500g făină de calitate superioară (tip 000)
-
🧈 200g unt cu min. 82% grăsime (la temperatura camerei) sau untură pentru o textură extrem de fragedă
-
🥛 150ml lapte călduț
-
🥚 2 gălbenușuri de ou
-
🍚 25g drojdie proaspătă (sau 7g drojdie uscată)
-
🍬 3 linguri de zahăr
-
🍋 Coajă rasă de la o lămâie (bio)
-
🍦 1 plic zahăr vanilat sau 1 linguriță extract de vanilie
-
🧂 1 praf de sare
🍯 Pentru Umplutură:
-
🍓 250g gem gros (de prune, caise sau vișine – este important să fie ferm, ca să nu curgă la copt!)
-
🥜 150g nucă măcinată
-
🍬 2 linguri de zahăr pudră (opțional, dacă gemul nu este foarte dulce)
-
🥄 1 linguriță de pudră de scorțișoară (pentru o aromă deosebită) ✨
