Cu pere parfumate, cu aromă de scorțișoară, dar și de vanilie, e o încântare pentru ale noastre papile, prăjitura cu pere și cremă de brânză cu vanilie!
Pentru Stratul de Pere:
-
3-4 pere mari coapte și parfumate (curățate și tăiate feliuțe subțiri sau cuburi) 🍐
-
1 linguriță scorțișoară măcinată 🌿
-
1 lingură zeamă de lămâie 🍋
-
1-2 linguri zahăr sau zahăr vanilat 🍬
Pentru Crema de Brânză cu Vanilie:
-
400 g brânză de vaci bine scursă (sau cremă de brânză / mascarpone) 🧀
-
100 g zahăr pudră vanilat 🍬
-
2 ouă 🥚
-
1 lingură amidon de porumb sau griș 🌾
-
2 lingurițe păstăi de vanilie sau extract fin de vanilie 🌿
