DE-ȚI LINGI DEGETELE…O mâncare irezistibil de gustoasă cu chiftele, ieftină și simplă, o rețetă pe care nu ați mai pregătit-o până acum…
În timp ce carnea se odihnește, pregătește legumele. Taie ceapa, morcovii și ardeii, apoi călește-le în puțin ulei de măsline timp de 10 minute la foc mediu. Adaugă roșiile tăiate mărunt și continuă să călești pentru încă 5 minute.
Coacerea lintei și a legumelor
Într-un vas termorezistent, adaugă lintea bine spălată și legumele călite. Condimentează cu piper negru și oregano, apoi toarnă 1,5 litri de apă. Acoperă vasul și pune-l în cuptor, coacând la 220°C timp de 50 de minute.
Prepararea chiftelelor
Între timp, formează chiftelele din amestecul de carne și prăjește-le în ulei încins timp de 2 minute pe fiecare parte, la foc mediu. După ce chiftelele sunt rumenite, scoate-le și, în același ulei, prăjește 1/2 linguriță de piper roșu timp de 10 secunde la foc mic.
Finalizarea preparatului
Scoate tava din cuptor, toarnă sosul de piper roșu și așează chiftelele deasupra. Acoperă din nou tava și pune-o în cuptor pentru încă 15 minute la 200°C.
În concluzie, chiftelele cu linte reprezintă o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă și gustoasă. Această rețetă simplă și accesibilă îți va încânta familia și prietenii, oferindu-le o experiență culinară de neuitat. Nu ezita să o încerci și să te bucuri de aromele sale delicioase!
