Desert placinta cu iaurt si stafide
🍰 Plăcintă cu Iaurt și Stafide: Desertul Copilăriei, Simplu și Fără Bătăi de Cap! 😋
Dacă ești în căutarea unui desert rapid, extrem de cremos și plin de aromă, ai ajuns exact unde trebuie! Plăcinta cu iaurt și stafide este răspunsul perfect pentru momentele în care ai poftă de ceva dulce “ca la mama acasă”, dar nu vrei să petreci ore întregi în bucătărie.
Cu o crustă rumenă și crocantă din foi de plăcintă și o umplutură fină ca o cremă de vanilie, acest desert va deveni rapid preferatul întregii familii! 💛
🛒 Ingredients De Ce Ai Nevoie?
Pentru această rețetă simplă și delicioasă, ingredientele sunt la îndemâna oricui:
📄 Pentru foi:
-
1 pachet foi de plăcintă subțiri (400g)
-
100g unt topit (sau ulei neutru pentru un uns rapid)
🥣 Pentru umplutură:
-
800g iaurt grecesc (cu 10% grăsime, pentru o textură extrem de cremoasă)
-
4-5 ouă mari 🥚
-
150g – 200g zahăr (după gust)
-
150g stafide 🍇
-
2 plicuri zahăr vanilat sau 1 lingură pastă de vanilie 🍦
-
Coaja rasă de la o lămâie netratată 🍋
-
2 linguri griș sau amidon de porumb (ajută la legarea compoziției)
-
1 praf de sare 🧂
-
3-4 linguri de rom sau suc de portocale (pentru înmuiat stafidele)
