Facturi cu petrol (iese la 10)
Procedură
Pun drojdia la dospit cu o lingură de zahăr și lapte cald.
Separat, pun făina într-un bol și adaug zahărul, extractul de vanilie, oul, uleiul, laptele și drojdia dizolvată.
Amestec totul și frământ aluatul.
Îl las să crească puțin, apoi fac niște suluri mici de aproximativ 50 cm în diametru.
Le las să crească puțin mai mult, apoi le întind, întind crema de patiserie și gemul deasupra, le ung cu unt de ouă și le coc.
După aceea, fac siropul și îl ung peste ele când le scot din cuptor.
Am făcut 1 kg (dublul rețetei) și ies 3 1/2 duzini.——–4———
Pages: 1 2
