Fără să cheltuiesc niciun ban în plus, scufund merele în apă clocotită. Bunica mea făcea la fel!
- Pregătește merele: Spală, usucă și taie merele în bucăți. Pune-le în recipientul sterilizat.
- Adaugă apa și siropul: Toarnă apa clocotită și siropul peste mere, asigurându-te că acestea sunt complet scufundate în lichid.
- Acopera și păstrează: Sigilează recipientul cu tifon steril, fixează cu o bandă elastică și acoperă cu un prosop. Păstrează-l într-un loc răcoros, uscat și întunecat.
- Fermentare: Lasă merele să stea timp de 3 săptămâni, verificând periodic pentru a te asigura că nu sa format mucegai. După 21 de zile, strecoară lichidul și pune-l înapoi în recipient.
- Continuă fermentarea: Lasă lichidul în întuneric timp de încă 28 de zile, amestecându-l la fiecare 2 zile.
Rezultatul final:
După cele 28 de zile, oțetul tău de mere este gata de utilizare. Poți să-l folosești pentru gătit, în salate sau pentru a adăuga un plus de savoare și beneficii sănătății tale zilnice.
Cumpără Agende
Preparându-ți propriul oțet de mere acasă, te bucuri de un produs natural, plin de nutrienți, care poți aduce multe beneficii pentru sănătate. Încearcă rețeta și descoperă cât de simplu și satisfăcător poate fi!
Pages: 1 2
