Fasole frecata
Pentru a pregăti acesta deliciosa reteta, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
1 kg fasole albă
4 cepe mari
1/2 linguriță boia
150 ml ulei
Sare
Bucătărie din Europa de Est
Citeste si articolul: Negresă DE POST
MOD DE PREPARARE
Seara pune fasolea la înmuiat în apă rece pentru a se umfla și a fierbe mai repede.
A doua zi, scurge apa în care a stat înmuiată fasolea și fierbe fasolea în apă clocotită până devine moale și bine fiartă.
După ce este gata, strecoară fasolea și păstrează apa în care a fiert.
Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!
Pune fasolea fiartă într-un robot de bucătărie și adaugă treptat apa păstrată în timpul fierberii. Mixează până obții un piure fin, de consistență moale și puțin lichidă. Adaugă sare după gust.
Explorarea Bucătăriei Est-Europene
Toacă ceapa mărunt și prăjește-o în ulei fierbinte la foc mic până devine moale și aurie. Adaugă boiaua și sare după gust.
Servește fasolea frecata în farfurii, presărând deasupra ceapa prăjită cu boia. Poți să-l servești simplu sau să-l însoțești cu cârnați sau carne prăjită.
Citeste si articolul: Sarmale de post
Fasolea frecata merge de minune cu salată de legume proaspete în sezonul cald și cu murături în sezonul rece.
Această rețetă îți va oferi o cantitate generoasă de fasole frecata, perfecta pentru a fi păstrat în congelator pentru zilele aglomerate când timpul este limitat. O soluție practică și delicioasă pentru a avea mereu la îndemână o masă sănătoasă și gustoasă!
Pentru a pregăti acesta deliciosa reteta, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
1 kg fasole albă
4 cepe mari
1/2 linguriță boia
150 ml ulei
Sare
Supe și tocane
Citeste si articolul: Negresă DE POST
MOD DE PREPARARE
Seara pune fasolea la înmuiat în apă rece pentru a se umfla și a fierbe mai repede.
A doua zi, scurge apa în care a stat înmuiată fasolea și fierbe fasolea în apă clocotită până devine moale și bine fiartă.
După ce este gata, strecoară fasolea și păstrează apa în care a fiert.
