Frumos colorat și tare gustos acest Aperitiv cu sfeclă roșie și brânză, ușor dulce, ușor sărat și ușor picant.

⏱️ Informații Generale

  • 🕒 Timp de preparare: 15 minute

  • 🍳 Timp de gătire: 0 minute (dacă folosești sfeclă deja fiartă/coaptă)

  • 📊 Dificultate: Foarte ușoară

  • 🍽️ Porții: 12 – 15 coșulețe / porții de aperitiv

🛒 Ingrediente Necesare

🔴 Pentru crema de sfeclă și brânză:

  • 🔴 200 g sfeclă roșie (fiartă sau coptă, dată pe răzătoarea mică sau pasată)

  • 🧀 200 g brânză de vaci / telemea rasă fin (sau brânză feta pentru un gust mai intens)

  • 🥣 100 g cremă de brânză (sau smântână fermentată/iaurt grecesc gras)

  • 🧄 1-2 căței de usturoi (pisați fin, pentru o notă ușor picantă)

  • 🌿 1 lingură ulei de măsline

  • 🍋 1 linguriță zeamă de lămâie (pentru a echilibra dulceața sfeclei)

  • 🧂 Sare și piper negru măcinat (după gust)

🧺 Pentru servit & decor:

  • 🥧 12-15 coșulețe din aluat (tartalete) sau felii de pâine prăjită / biscuiți sărați

  • 🍃 Frunze proaspete de busuioc sau mărar pentru decor

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *