Fursecuri de casă, exact ca ale bunicii. Trimit asta persoanei care mi-a trimis Salut.
Fursecuri de casă, exact ca la bunica
Fursecuri delicioase, fragede și pline de savoarea untului, care se topesc în gură. O rețetă simplă și tradițională – perfectă alături de o cafea sau un ceai.
📝 Ingrediente
250 g făină (tip 000)
100 g unt moale
80 g zahăr pudră
1 ou
1 linguriță zahăr vanilat
½ linguriță praf de copt
Un praf de sare
2–3 linguri de lapte (dacă aluatul este prea uscat)
Pentru decor:
2 linguri zahăr pudră
Preparare
Într-un bol încăpător, freacă untul moale cu zahărul pudră și zahărul vanilat până devin o cremă.
Adaugă oul și amestecă bine.
Încorporează făina, praful de copt și un praf de sare.
Frământă până obții un aluat moale și omogen. Dacă aluatul este prea uscat, adaugă puțin lapte.
Întinde aluatul într-o foaie cu grosimea de aproximativ 1 cm.
Taie aluatul în bucăți dreptunghiulare, așa cum se vede în fotografie.
Așază fursecurile pe o
