Macar o data sa incercati si voi aceasta prajitura! Merita!
Prăjitura Mena este un desert de casă delicios, cu un blat fraged, un strat aromat de gem de prune și o bezea bogată în nucă măcinată. Combinația dintre blatul moale, gemul ușor acrișor și stratul de nucă face ca această prăjitură să fie potrivită atât pentru mesele în familie, cât și pentru sărbători sau alte ocazii speciale.
Ingrediente
Pentru blat:
- 150 g margarină Rama
- 150 g zahăr
- 250 g făină
- 1 ou
- aproximativ 6-7 g praf de copt stins cu oțet
Pentru stratul de gem:
- gem de prune
Pentru bezeaua cu nucă:
- 210 g zahăr
- 4 ouă
- 210 g nucă măcinată
Pentru următoarea zodie, apasă pe butonul „Următorul” de sub reclamă!
Mod de preparare
Pentru început, lăsăm margarina să ajungă la temperatura camerei, apoi o punem într-un bol încăpător. Adăugăm zahărul și mixăm până când obținem o compoziție cremoasă și omogenă.
Punem oul și continuăm să amestecăm până când acesta este bine încorporat. Stingem praful de copt cu puțin oțet și îl adăugăm în compoziție.
PUBLICITATE
Încorporăm treptat făina cernută și amestecăm până când obținem un aluat moale și uniform, care poate fi întins cu ușurință.
Pregătim o tavă de aproximativ 24 x 32 cm, pe care o tapetăm cu hârtie de copt. Așezăm aluatul în tavă și îl întindem într-un strat cât mai uniform.
O resto si pe aver rig
