Nici 100 de borcane nu vor fi de ajuns pentru această salată fragedă și incredibil de gustoasă pentru iarnă!
Ingrediente necesare:
3 kg de dovlecei
2,5 kg de morcovi
5-6 ardei capia roșii
2 ardei iuți
2,5 linguri de sare
25 de linguri de zahăr
1 cană de oțet
1 cană de ulei
1 căpățână de usturoi
boia de ardei (după gust)
Mod de preparare: