Nu mai cumpărăm pizza! Aluat lichid, Pizza fără frământare – Nu este nevoie de cuptor!
🍕 Toppinguri (după preferință)
- sos de roșii
- cașcaval sau mozzarella
- șuncă, salam sau pui
- ciuperci
- ardei, porumb, măsline
👩🍳 Mod de preparare
- Într-un bol, bate ouăle cu laptele și uleiul.
- Adaugă făina, praful de copt și sarea, amestecând până obții un aluat lichid, fără cocoloașe.
- Încinge o tigaie antiaderentă și unge-o ușor cu ulei.
- Toarnă aluatul în tigaie și întinde-l uniform.
- Acoperă și gătește la foc mic timp de 5–7 minute, până începe să se închege baza.
- Întoarce ușor sau continuă gătirea acoperit.
- Adaugă sosul de roșii, toppingurile și cașcavalul.
- Acoperă din nou și gătește până când brânza se topește complet.
😋 Cum iese rezultatul
- blatul este moale și ușor pufos
- marginile sunt ușor crocante
- gustul este foarte apropiat de pizza clasică
💡 Sfaturi utile
- Folosește foc mic pentru a nu arde baza
- Nu încărca prea mult pizza cu toppinguri
- Poți adăuga oregano sau busuioc pentru aromă autentică
