Pachețele cu brânză de vaci, incredibil de gustoase, ca la bunica, gata în 10 minute.
Prepararea aluatului: Într-un bol, amestecă făina, praful de copt și sarea. Adaugă laptele și untul topit, apoi amestecă bine până obții un aluat omogen. 🥣💪
Prepararea umpluturii: Amestecă brânza de vaci cu zahărul, zahărul vanilat, oul și coaja de lămâie (dacă folosești). Umplutura trebuie să fie fină. 🧀🍋
Modelarea buzunărașelor: Întinde aluatul pe hârtie de copt și taie-l în pătrate. Pune o porție din umplutura de brânză în centrul fiecărui pătrat. Împăturește pătratul și sigilează marginile pentru a forma buzunărașe. 👌🔲
Coacerea: Așază buzunărașele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace-le la 180°C timp de aproximativ 20 de minute, până devin aurii. 🔥🍞
Decorarea cu zahăr pudră: După coacere, presară buzunărașele cu zahăr pudră pentru un plus de dulceață. 🍬🍰
Cine va gusta aceste buzunărașe delicioase?
