Pâine de casă: Vă arăt cum să coaceți pâine acasă fără cuptor – ușor, rapid și delicios
INGREDIENTE:
Făină 450 g,
apă călduță 300 ml
, sare 1
linguriță, zahăr 1 lingură
, drojdie uscată 1 linguriță,
ulei 2+1 linguri,
tigaie cu diametrul de 26 cm, o pâine cu o greutate de 700 g și o înălțime de 5,5 cm
Tacâmuri, cuțite și accesorii
Continuare pe pagina următoare
Preparare:
1. Cerneți 450 g făină într-un bol, adăugați 1 linguriță de sare, 1 linguriță de zahăr, 1 linguriță de drojdie uscată și amestecați totul. Turnați 300 ml apă călduță.
2. Frământați aluatul; va fi foarte lipicios. Nu presărați făină.
Adăugați 2 linguri de ulei și continuați să frământați. Aluatul va deveni elastic și neted. Formați o bilă și puneți-o înapoi în bol, acoperită cu un prosop de bucătărie.
3. Lăsați aluatul să crească într-un loc cald de cel puțin două ori, timp de 40 de minute până la 1 oră.
