Pandispan cu cirese
Iată rețeta completă pas cu pas, creată special pentru a fi publicată pe site-ul tău culinar! 🍒🍰🌾✨
🍒 Prăjitură Pufoasă cu Vișine – Desertul Simplu al Copilăriei!
Prăjitura cu vișine este fără îndoială unul dintre cele mai îndrăgite deserturi tradiționale din bucătăria românească! Aluatul de pandișpan moale, aerat și aromat combinat cu acrișorul vișinelor zemoase creează un echilibru perfect de gusturi. Este rețeta ideală atunci când vrei să pregătești rapid ceva dulce și aromat pentru cei dragi!
Informații Rețetă
-
⏱️ Timp de pregătire: 15 minute
-
🍳 Timp de coacere: 30–35 minute
-
📊 Dificultate: Extrem de ușoară
-
🍰 Porții: 12–15 bucăți (o tavă medie)
Ingrediente 🧺 (Conform imaginii! 📸):
Pentru aluatul pufos 🌾🥚:
-
🍒 500 g vișine (proaspete, congelate sau din compot, fără sâmburi și bine scurse de suc)
-
🥚 6 ouă (la temperatura camerei)
-
🍬 180 g zahăr (sau după gust)
-
🫒 100 ml ulei (de floarea-soarelui)
-
🥛 50 ml lapte (sau apă călduță)
-
🌾 250 g făină de grâu
-
🥄 1 plic praf de copt (10 g)
-
🍦 1 linguriță extract / esență de vanilie (sau 1 plic zahăr vanilat)
-
🍋 Coajă rasă de lămâie (opțional, pentru aromă)
-
🧂 1 praf de sare
Pentru decor ❄️:
-
❄️ Zahăr pudră vanilat (pentru presărat deasupra)
Mod de Preparare Pas cu Pas 🥣 (Conform imaginii! 📸)
Pasul 1: Pregătirea vișinelor 🍒
-
Scoate sâmburii celor 500 g de vișine (dacă folosești vișine proaspete sau din compot).
-
Pune-le într-o strecurătoare și lasă-le să se scurgă foarte bine de suc timp de 10–15 minute.
-
(Sfat util: Tăvălește vișinele scurse prin 1 lingură de făină sau pesmet înainte de a le pune în tavă – acest lucru va împiedica vișinele să lase prea mult lichid în aluat!)
