Pastă de semințe de dovleac cu nuci, miere și lămâie
Mod de preparare ![]()
Cântărește semințele de dovleac
și miezul de nucă
, apoi pune-le împreună în robotul de tocat.
Descoperă Legume Bio
Pulsează din robot circa un minut, până obții o pastă grunjoasă, nu foarte fină.
Mută amestecul într-un castron încăpător.
Stoarce sucul din lămâie
direct peste semințele și nucile tocate.
Adaugă mierea
; dacă s-a zaharisit, încălzește-o ușor la bain-marie, fără să fiarbă, ca să nu-și piardă proprietățile.
Presară scorțișoara și amestecă totul bine cu o lingură de lemn, până obții o compoziție omogenă.
Dacă pasta iese prea groasă, mai adaugă o linguriță-două de miere.
Toarnă amestecul în borcane de sticlă curate, cu capac
, și păstrează-le la frigider.