🌿 Păstăi cu Mujdei de Usturoi – Rețeta Tradițională, Simplă și GUSTOASĂ! 🧄

Dacă ești în căutarea unei mâncăruri de vară care să îți aducă aminte de vacanțele la bunici, ai ajuns unde trebuie! Rețeta de păstăi cu mujdei de usturoi (sau fasole verde cu usturoi) este definiția simplității românești: ieftină, rapidă, extrem de aromată și perfectă atât pentru zilele de post, cât și ca garnitură pe lângă o friptură suculentă sau o mămăligă fierbinte. 🌽

Astăzi îți arătăm cum să pregătești această bunătate astfel încât păstăile să își păstreze culoarea vibrantă și textura crocantă, iar mujdeiul să fie cremos și intens!

⏱️ Detalii Rețetă:

• Timp de pregătire: 15 minute 🔪
• Timp de gătire: 20 minute 🍳
• Porții: 4 persoane 🍽️
• Dificultate: Foarte ușor ⭐

🛒 Ingrediente de care ai nevoie:

Pentru această rețetă avem nevoie de ingrediente simple și proaspete:

• 1 kg de păstăi de fasole (verzi sau galbene, late sau fideluță) 🌾
• 1 căpățână întreagă de usturoi proaspăt (ajustează după gust, dar nouă ne place intens!) 🧄
• 3-4 linguri de ulei de floarea-soarelui sau de măsline 🌻
• 1 legătură de mărar proaspăt (sau pătrunjel, dacă îl preferi) 🌿
• Sare și piper negru măcinat (după gust) 🧂
• Opțional: 1 roșie mare sau 2 linguri de bulion (dacă vrei varianta cu sos roșu) 🍅