Pate de ciuperci – rețetă de post simplă și aromată
Pate de ciuperci rețetă de post, cremos și aromat, din pleurotus sau champignon. Ușor de preparat, ideal pentru tartine, sandvișuri sau gustări rapide.
Pateul de ciuperci este una dintre cele mai apreciate rețete de post, datorită gustului intens și texturii cremoase. Se prepară rapid, din ingrediente accesibile, și poate fi servit pe pâine proaspătă, prăjită sau ca umplutură pentru sandvișuri și aperitive.
Fie că alegi ciuperci pleurotus sau champignon, rezultatul va fi o pastă fină, echilibrată și ușor de personalizat după gust.
Ingrediente
300 g ciuperci pleurotus sau champignon
1 legătură pătrunjel verde
1 ceapă medie
2 căței de usturoi
80 g pesmet
30 ml ulei (pentru călit)
2 linguri ulei de măsline
sare și piper, după gust
Mod de preparare
