Plăcintă cu mere caramelizate
Ingrediente – pentru o formă de plăcintă cu diametrul de 24 cm
Pentru aluatul fraged:
250 g făină de grâu
125 g unt rece
80 g zahăr tos
1 gălbenuș de ou
1 praf de sare
2 linguri de apă rece
Pentru umplutură:
5 mere
60 g unt
100 g zahăr tos
2 linguri de suc de lămâie
Pentru glazură:
3 linguri de dulceață de caise
1 lingură de apă
Mod de preparare