Pulpe cu cartofi natur si sos bechamel

Iată rețeta completă pas cu pas, creată special pentru a fi publicată pe site-ul tău culinar! 🍗🥔🧄✨

🍗 Pulpe de Pui la Cuptor cu Sos Alb de Usturoi și Cartofi Natur – Prânzul Ideal pentru Întreaga Familie!

Dacă îți dorești o rețetă de pui fraged, suculent și plin de savoare, aceste pulpe de pui la cuptor însoțite de un sos irezistibil de usturoi și cartofi natur sunt exact ce cauți! Carnea suculentă cu piele rumenită se topește în gură, iar sosul cremos adaugă o cremozitate aparte care transformă un prânz obișnuit într-o adevărată sărbătoare culinară. Se prepară ușor, din ingrediente simple, și este un adevărat succes garantat pe masă!

Informații Rețetă

• ⏱️ Timp de pregătire: 15 minute

• 🍳 Timp de coacere: 40–45 minute

• 📊 Dificultate: Ușoară

• 🍽️ Porții: 4 porții generoase

Ingrediente 🧺 (Conform imaginii! 📸):

Pentru pulpele de pui la cuptor 🍗:

• 🍗 4 bucăți pulpe de pui (inferioare sau întregi, spălate și uscate)

• 🧄 5–6 căței de usturoi (zdrobiți sau tocați mărunt)

• 🫗 3 linguri ulei de floarea-soarelui sau de măsline

• 🧂 1 linguriță sare

• 🖤 ½ linguriță piper negru măcinat

• 🌶️ 1 linguriță boia dulce de ardei

• 🍃 2 foi de dafin

• 💧 100 ml apă caldă sau supă (pentru tavă)

Pentru sosul cremos de usturoi 🧄🥛:

• 🥛 200 ml smântână lichidă pentru gătit (min. 30% grăsime) sau smântână fermentată (20%) amestecată cu puțin lapte

• 🧄 2 căței de usturoi (zdrobiți suplimentar, pentru sos)

• 🧈 20 g unt

• 🌾 1 linguriță amidon de porumb sau făină (opțional, pentru un sos mai dens)

• 🌿 Sare și piper (după gust)

Pentru garnitura de cartofi natur 🥔:

• 🥔 800 g – 1 kg cartofi (curățați și tăiați cuburi)

• 🧈 30 g unt

• 🌿 1 legătură pătrunjel verde (tocat mărunt)

• 🧂 Sare (după gust)

Mod de Preparare Pas cu Pas 🥣 (Conform imaginii! 📸)

Pasul 1: Pregătirea și marinarea pulpelor de pui 🍗🧄

1. Spală pulpele de pui și usucă-le bine cu prosoape de hârtie.

2. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, crestează ușor carnea pe partea superioară (exact ca în cadrul inferior din imagine) pentru a permite condimentelor și aromei de usturoi să pătrundă în profunzime.

3. Într-un bol mic, amestecă 3 linguri de ulei cu usturoiul tocat, sarea, piperul, boiaua dulce.

4. Unge bine fiecare pulpă cu acest amestec aromatic.

Pasul 2: Coacerea pulpelor la cuptor 🖼️🔥 (Ca în cadrul inferior! 📸)