PULPE DE PUI CU CARTOFI ȘI ȘALOTĂ LA CUPTOR: Rețeta Autentică, Rumenă și Suculentă!
🛒 Ingrediente Necesare
Așa cum se observă în imaginea apetisantă:
🍗 Ingrediente principale:
-
🍗 4-6 pulpe superioare de pui (cu piele și os, pentru suculență maximă)
-
🥔 800 g cartofi (curățați și tăiați în felii/feliuțe mari)
-
🧅 8-10 șalote (ceapă eșalotă) (curățate și lăsate întregi sau tăiate în jumătate)
-
🧄 4-5 căței de usturoi (necurățați, zdrobiți ușor)
🫒 Pentru marinadă și condimente:
-
🫒 3-4 linguri ulei de măsline de calitate
-
🧈 20 g unt (tăiat cubulețe mici, presărat în tavă)
-
🍋 2 linguri zeamă de lămâie
-
🍂 1 linguriță cimbru uscat sau oregano
-
🌶️ 1 linguriță boia dulce sau afumată (pentru acea culoare rumenă spectaculoasă)
-
🌿 Rozmarin proaspăt și pătrunjel tocat (pentru decor)
-
🧂 Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
