Reteta de musaca de cartofi cu carne de pui, cu cartofi taiati rondele
🥘 Cea mai gustoasă Mușaca de Cartofi cu Carne de Pui și Rondele Aurii
Dacă ești în căutarea unui preparat delicios, hrănitor și iubit de întreaga familie, mușacaua de cartofi cu carne de pui este alegerea perfectă! 😋 Spre deosebire de rețeta tradițională cu carne de porc sau vită, varianta cu pui este mai ușoară, mai săracă în calorii, dar la fel de savuroasă și aromată.
Stratul generos de cartofi tăiați rondele, carnea suculentă de pui bine condimentată și crusta aurie de sos de smântână cu cașcaval fac din acest preparat un adevărat spectacol culinar. 👑
🛒 Ingrediente de care ai nevoie
Pentru o tavă mare (aprox. 6-8 porții generos dimensionate):
Pentru straturile de cartofi:
-
🥔 1,2 kg cartofi (de preferat dintr-un soi pentru fierbere/copt)
-
🧂 1 linguriță de sare (pentru apa în care fierb cartofii)
-
🧈 20 g unt sau 2 linguri de ulei de măsline (pentru uns tava)
Pentru umplutura de pui:
-
🍗 700 g carne tocată de pui (piept, pulpe dezosate sau amestec)
-
🧅 2 cepe medii, tocată mărunt
-
🧄 3-4 căței de usturoi, zdrobiți
-
🥕 1 morcov mic, dat pe răzătoarea mică (opțional, pentru dulceață)
-
🍅 300 g roșii pasate (sau paste de tomate diluată)
-
🌿 1 linguriță cimbru uscat
-
🍃 1 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
-
🫒 3 linguri ulei de măsline
-
🧂 Sare și piper proaspăt măcinat, după gust
