Cina perfectă în mai puțin de 30 de minute:
Nu vă lăsați tentați de supermarketuri. De la vânzătorul de carne din… Pe curândIngrediente (format tabel)
Preîncălziți și preparați: Preîncălziți cuptorul la 190 °C (375 °F). Ungeți ușor o tavă de copt de 23 x 33 cm. Preparați carnea tocată: Rumeniți carnea tocată într-o tigaie mare la foc mediu până se gătește complet. Scurgeți excesul de grăsime.
BakingSheets
Prăjiți legumele: Adăugați ceapa, ardeiul gras, ciupercile și usturoiul în tigaie. Prăjiți până se înmoaie, aproximativ 5-6 minute. Condimentați cu sare, piper, boia afumată și sos Worcestershire.
Depozitare: Turnați amestecul de carne tocată și legume în tava de copt pregătită și întindeți uniform.
continuare pe pagina următoare
Pregătiți baza cremoasă: Bateți împreună crema de brânză, maioneza și ouăle într-un bol până obțineți o compoziție omogenă.
Asamblare: Turnați amestecul cremos peste carnea tocată de vită și legume. Presărați deasupra brânză provolone rasă și mozzarella.
Coacere: Coaceți timp de 25 până la 30 de minute, până se rumenește și face bule.
Lăsați să se odihnească și serviți: Lăsați gratinatul să se odihnească 5 minute înainte de servire. Delicios ca atare sau cu o salată crocantă, pâine crocantă sau chifle prăjite.
