Ruladă de casă din carne de pui Rețeta scrisă în comentarii
Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și ușor de preparat, ruladă de pui este alegerea perfectă! Această rețetă nu doar că îți va încânta papilele gustative, dar va aduce și un strop de creativitate în bucătăria ta. În cele ce urmează, îți voi prezenta pașii necesari pentru a prepara o ruladă de pui suculentă și plină de aromă.
Ingrediente necesare pentru ruladă de pui
Pentru a pregăti această ruladă delicioasă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 8 pulpe de pui
- 1 kg piept de pui
- 1 linguriță sare
- Piper după gust
- 2 căței de usturoi
- 160 ml din zeama de pui
Mod de preparare a ruladei
Primul pas în prepararea ruladei este curățarea pulpelor de piele și îndepărtarea oaselor. Acestea vor fi folosite pentru a prepara o zeamă bogată în arome.
După ce ai curățat pulpele, pune oasele și pielea într-o cratiță, adaugă 1 litru de apă și pune pe foc. După ce apa începe să fiarbă, lasă să fiarbă timp de 30 de minute.
Între timp, taie pulpele și pieptul de pui în bucățele mici și mărunțește-le bine. Pune carnea într-un bol încăpător, adaugă sare, piper, usturoiul zdrobit și 160 ml din zeama obținută anterior. Amestecă totul foarte bine, acoperă bolul cu folie alimentară și lasă-l la frigider peste noapte sau măcar pentru 5-6 ore.
