Să-ți lingi degetele! Pui la cuptor cu cartofi – un preparat simplu și gustos
650 g piept de pui, tăiat în bucăți mici
1 lingură oțet
1 lingură suc de lămâie
2 linguri ulei de măsline
½ linguriță sare
1 linguriță usturoi pudră
1 linguriță ceapă pudră
1 linguriță chimion
1 linguriță boia dulce
1 linguriță cimbru uscat
½ linguriță piper negru
Pentru stratul de cartofi:
500 g cartofi, curățați și rași
200 g ceapă, tăiată subțire
1 lingură unt (15 g)
1 lingură ulei de măsline
1 lingură pastă de roșii
½ linguriță sare
Restul amestecului de condimente pregătit anterior
La final:
1 lingură unt topit (pentru ungere)
Pătrunjel proaspăt tocat (pentru decor)
Mod de preparare pas cu pas
- Marinează puiul
Pune bucățile de pui într-un bol mare și adaugă oțetul, sucul de lămâie, sarea și uleiul de măsline. Într-un alt bol mic, amestecă toate condimentele: usturoiul pudră, ceapa pudră, chimionul, boiaua dulce, cimbrul și piperul negru.
