SEN-ZA-TIO-NA-LA! si nici nu-i greu de facut. Sa salvati reteta!
🛒 Ingrediente Necesare
Așa cum sunt menționate în rețeta din imagine:
🍫 Pentru blatul pufos cu cacao:
-
🥚 6 ouă (separate albușurile de gălbenușuri)
-
🌾 9 linguri de făină
-
🍚 9 linguri de zahăr
-
🍫 2 linguri de cacao (de calitate)
-
🥄 1 praf de copt (10 g)
-
🧂 1 praf de sare
🟡 Pentru crema fină de vanilie:
-
🥛 500 ml lapte
-
🟡 1 plic budincă de vanilie (sau 2 linguri de amidon + 2 gălbenușuri)
-
🍚 4-5 linguri zahăr
-
🧈 150 g unt (la temperatura camerei, min. 80% grăsime)
-
🍦 1 linguriță esență de vanilie
☁️ Pentru stratul superior și decor (ca în imagine):
-
🥛 300 ml smântână pentru frișcă (sau spumă de albuș bătut pe baie de aburi)
-
☁️ 2 linguri zahăr pudră
-
🍫 Ornamente / fulgi de ciocolată rasă (pentru presărat pe deasupra)
