Tort ursuleț de pluș: Am fost literalmente copleșit de mulțumiri pentru această rețetă.
👩🍳 Mod de Preparare Pas cu Pas
1️⃣ Prepararea aluatului și coacerea blaturilor:
-
Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o formă rotundă de tort (22-24 cm) cu hârtie de copt.
-
Într-un bol adânc, bate ouăle cu un praf de sare și zahărul până când obții o spumă deschisă la culoare și voluminoasă.
-
Adaugă smântâna, untul topit răcit și vanilia, amestecând ușor cu o spatulă.
-
Cerne făina amestecată cu praful de copt și încorporează-o treptat în compoziție cu mișcări ușoare de jos în sus, până obții un aluat fin și omogen.
-
Împarte aluatul în 3 părți egale și coace 3 blaturi individuale timp de 10-12 minute fiecare (sau coace tot aluatul o dată timp de 30-35 minute și taie-l pe orizontală în 3 foi după răcire).
-
Tunde ușor marginile blaturilor pentru a le îndrepta, iar resturile/fărâmițele păstrează-le pentru decor.
