🍗 3 Rețete Delicioase cu Ciocănele de Pui: Ghidul Complet pentru Prânz sau Cină!
3. 🍋 Ciocănele de Pui Marinate cu Iaurt
O rețetă cu influențe mediteraneene, în care iaurtul face carnea incredibil de fragedă și suculentă.
Informații Rețetă
-
⏱️ Timp de pregătire: 10 minute (+ 1 oră la marinat)
-
🍳 Timp de coacere: 40 minute
-
📊 Dificultate: Ușoară
-
🍽️ Porții: 4 porții
Ingrediente (Conform imaginii! 📸)
-
🍗 ciocănele de pui (aprox. 8 bucăți)
-
🥛 iaurt (200 g iaurt grecesc sau natur)
-
🧄 usturoi (3 căței pisați fin)
-
🍋 zeamă de lămâie (2 linguri)
-
🍾 ulei (2 linguri)
-
🧂 sare (după gust)
-
🧂 piper (după gust)
-
🌶️ boia dulce (1 linguriță)
-
🌿 oregano (1 linguriță uscat)
Mod de Preparare Pas cu Pas
-
Marinarea: Într-un bol, amestecă iaurtul, usturoiul pisat, zeama de lămâie, uleiul, sarea, piperul, boiaua dulce și oregano. Pune ciocănelele de pui în amestec și acoperă-le bine. Lasă-le la marinat în frigider timp de cel puțin 1 oră (sau peste noapte).
-
Coacerea (Ca în imagine! 📸): Așază ciocănelele marinat într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coace-le în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de 35–40 de minute până se rumenesc frumos și prind o crustă apetisantă. Serveste-le cu feliuțe de lămâie proaspătă.
💡 Sfaturi Utile
-
🍗 Frăgezime garantată: Pentru marinata cu iaurt, cu cât lăsați carnea mai mult la frigider, cu atât va fi mai moale și mai suculentă!
-
🌡️️ Temperatura: Scoateți carnea din frigider cu 15–20 minute înainte de a o găti pentru o coacere uniformă.
Scrie un comentariu cu „PUI”, salvează rețetele și distribuie articolul prietenilor tăi! 👇
