🍯 PRĂJITURĂ CU MIERE ȘI GRIȘ: Rețeta Tradițională, Fragedă și Aromatǎ de Casă!
Iată rețeta completă pas cu pas, creată special pentru a fi publicată pe site-ul tău culinar! 🍯🍋🥛✨
🍯 Prăjitură cu Miere și Griș – Rețetă Clasică Fragedă de Casă
Această prăjitură tradițională cu foi de miere și cremă spumoasă de griș cu lapte este un adevărat clasic al deserturilor de casă! Combinația dintre foile parfumate de miere, crema fină cu aromă proaspătă de lămâie și stratul acrișor de dulceață de caise creează un echilibru perfect de gusturi. Se frăgezește excelent după ce stă la rece și este ideală pentru sărbători și mese festive de familie!
Informații Rețetă
-
⏱️ Timp de pregătire: 40 minute
-
🍳 Timp de coacere: 15–20 minute (pentru foi)
-
❄️ Timp de răcire/frăgezire: 12–24 ore
-
📊 Dificultate: Medie
-
🍽️ Porții: 20–24 bucăți (tavă aprox. 36 x 36 cm)
Ingrediente 🧺 (Conform imaginii! 📸):
Pentru foi (Blat) 🍯:
-
🥚 3 ouă
-
🍬 180 g zahăr
-
🍯 3 linguri miere
-
🧈 60 g margarină (sau unt cu 82% grăsime)
-
🥄 1 linguriță bicarbonat de sodiu
-
🌾 500 g făină (cernută)
-
🧈 Puțină grăsime (pentru uns tava)
Pentru cremă 🥛:
-
🥛 1 l lapte
-
🌾 10 linguri griș
-
🍋 Coaja rasă de la 1 lămâie
-
🍬 200 g zahăr pudră
-
🧈 200 g margarină (sau unt moale la temperatura camerei)
-
🍑 100 g dulceață de caise (sau dulceață de prune)
Pentru decor ❄️:
-
❄️ Zahăr pudră
