🍰 Prăjitură cu griș – pufoasă, aromată și ușor de preparat!
-
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
-
Unge o tavă (de aproximativ 20×30 cm) cu puțin unt/ulei și tapeteaz-o cu făină sau hârtie de copt.
-
Toarnă compoziția în tavă și nivelează o uniform.
-
Introdu tava în cuptor pentru 30-35 de minute (sau până când trece testul cu scobitoarea și capătă o culoare aurie superbă).
Pasul 3: Prepararea siropului 🍯
-
Într-o crăticioară, pune apa și zahărul la foc mediu.
-
Când începe să fiarbă, lasă-l încă 5 minute, apoi oprește focul.
-
Adaugă zeama de lămâie și vanilia. Lasă siropul să se răcească puțin (trebuie să fie călduț, nu fierbinte).
Pasul 4: Însiroparea și decorul ✨
-
Când prăjitura este gata, scoate-o din cuptor și las-o să se răcească timp de 10 minute.
-
Taie prăjitura în pătrate sau romburi chiar în tavă.
-
Toarnă treptat siropul călduț peste prăjitură. Grișul va absorbi rapid tot lichidul!
-
Presară deasupra fulgi de nucă de cocos sau fistic tocat pentru un plus de textura și aspect.
💡 Sfaturi utile pentru o reușită garantată
Masa de servire: Prăjitura este mult mai bună după ce a stat la frigider 2-3 ore! Va fi extrem de răcoroasă și bine însiropată.
Arome variate: Puteți înlocui siropul de lămâie cu un sirop de portocale sau puteți adăuga o picătură de apă de flori de portocal pentru un accent oriental (gen Revani).
Iaurt în loc de lapte: Dacă folosiți iaurt grecesc în loc de lapte, blatul va fi și mai fraged și ușor umed.
📌 Concluzie
Această prăjitură cu griș este dovada că nu ai nevoie de ingrediente sofisticate pentru a pregăti un desert spectaculos. Este fragedă, aromată, răcoroasă și perfectă alături de o ceașcă de cafea sau ceai!
Poftă bună! 😋❤️
