🥔 CARTOFI CU BACON ȘI SMÂNTÂNĂ LA CUPTOR: Rețeta Cremoasă, Rumenă și Delicioasă!
Pasul 2: Prepararea sosului cremos de smântână 🥛🧄
-
Într-un bol adânc, amestecă cele 200 g de smântână cu cei 2 căței de usturoi pisați fin.
-
Condimentează generos cu sare și piper negru măcinat după gust.
-
Adaugă jumătate din cantitatea de cașcaval ras (aprox. 75 g) în amestecul de smântână și omogenizează bine.
Pasul 3: Asamblarea în tavă 🖼️ (Ca în imagine! 📸)
-
Preîncălzește cuptorul la 190°C.
-
Unge o tavă dreptunghiulară din ceramică sau jena cu puțin unt sau ulei.
-
Așază feliile de cartofi în picioare sau ușor suprapuse, în rânduri paralele strânse, îmbrăcând frumos toată tava (exact ca în fotografie).
-
Distribuie bucățelele de bacon rumenit printre feliile de cartofi.
-
Toarnă sosul de smântână cu usturoi uniform peste toți cartofii, lăsându-l să pătrundă printre felii.
-
Presară deasupra restul de cașcaval ras (75 g).
Pasul 4: Coacerea și servirea 🍳✨ (Ca în imagine! 📸)
-
Acoperă tava cu o foaie de hârtie de copt sau folie de aluminiu și introdu-o la cuptor la 190°C timp de 30 de minute.
-
Îndepărtează folia și lasă tava la cuptor pentru încă 15–20 de minute, până când cartofii sunt pătrunși și moi, iar cașcavalul de la suprafață devine intens rumenit și auriu (exact ca în imagine)!
-
Scoate tava din cuptor, presară deasupra pătrunjel verde tocat mărunt și lasă mâncarea să se răcorească 5–10 minute înainte de servire.
💡 Sfaturi Utile pentru Reușită Garantată!
-
🧀 Cascaval care se topește frumos: Folosește un cașcaval clasic bine maturat, gouda sau cheddar pentru o crustă super delicioasă și filantă!
-
🥛 Smântână bogată: Dacă folosești smântână fermentată mai densă, o poți dilua cu 2-3 linguri de lapte pentru a curge mai ușor printre feliile de cartofi.
Scrie un comentariu cu „CARTOFI”, salvează rețeta și distribuie articolul prietenilor tăi! 👇
