🥞 GHIDUL ULTIMAT PENTRU CLĂTITE: 3 Rețete de Aluat (Clasic, Pufos și Subțire)!
2. 🥞 ALUAT PUFOS PENTRU CLĂTITE
Adăugarea prafului de copt și a zahărului oferă o textură mai plină, moale și aerată, ideală pentru servit cu miere, sirop de arțar sau fructe proaspete!
Ingrediente 🧺:
-
🥚 2 ouă
-
🥛 300 ml lapte
-
🌾 200 g făină
-
🍬 1 lingură zahăr
-
🫒 1 lingură ulei
-
🧂 1 praf de sare
-
🥄 1/2 linguriță praf de copt
Mod de preparare:
-
Bate ouăle cu zahărul și praful de sare până se omogenizează.
-
Adaugă laptele și încorporează făina cernută împreună cu praful de copt.
-
Adaugă lingura de ulei și amestecă bine.
-
Coace clătitele la foc mediu în tigaia încinsă până când apar bule la suprafață, apoi întoarce-le pe cealaltă parte.
