2 mere, 300 g cremă de vanilie – și cea mai bogată prăjitură cu mere este gata.
⏱️ Informații Generale
-
🕒 Timp de preparare: 20 minute
-
♨️ Timp de coacere: 40-45 minute
-
📊 Dificultate: Ușoară
-
🍽️ Porții: 8-10 felii (formă rotundă de 22-24 cm)
🛒 Ingrediente Necesare
Așa cum se poate observa în imaginea apetisantă:
🍎 Fructe și decor:
-
🍎 2 mere mari (curățate de coajă și feliaste subțire)
-
🍚 1-2 linguri zahăr pudră vanilat (pentru finisaj)
🍦 Pentru crema fină de vanilie (300 g):
-
🥛 300 ml lapte
-
🥚 1 gălbenuș de ou
-
🍚 50 g zahăr
-
🌽 25 g amidon de porumb (sau făină)
-
🍦 1 linguriță esență de vanilie sau 1 păstaie de vanilie
-
🧈 20 g unt
🥮 Pentru aluatul pufos:
-
🥚 2 ouă (la temperatura camerei)
-
🍚 100 g zahăr
-
🥛 100 ml lapte
-
🌻 50 ml ulei de floarea-soarelui (sau unt topit)
-
🌾 200 g făină de grâu
-
🥄 1 plic praf de copt (10 g)
-
🍋 Coajă rasă de la 1/2 lămâie
-
🧂 1 praf de sare
