Briose cu visine (sau orice fruct)
Iată rețeta completă pas cu pas, creată special pentru a fi publicată pe site-ul tău culinar! 🍒🧁🥧✨
🍒 Mini Prăjituri Pufoase cu Vișine (Brioșe) – Desertul Răcoritor și Simplu de Casă!
Această rețetă de mini-prăjituri sau brioșe pufoase cu vișine este desertul ideal când îți dorești ceva dulce, rapid și incredibil de aromat! Aluatul moale, vanilat și aerat se îmbină perfect cu gustul ușor acrișor și zemos al vișinilor proaspete sau din congelator/compot! Este desertul preferat al celor mici și celor mari, ideal alături de o ceașcă de cafea sau ceai!
Informații Rețetă
-
⏱️ Timp de pregătire: 15 minute
-
🍳 Timp de coacere: 20–25 minute
-
📊 Dificultate: Extrem de ușoară
-
🧁 Porții: 12 mini-prăjituri / brioșe
Ingrediente 🧺 (Conform imaginii! 📸):
Pentru aluatul pufos 🧁:
-
🥚 3 ouă (la temperatura camerei)
-
🍬 150 g zahăr (sau zahăr vanilat)
-
🥛 100 ml lapte (sau iaurt)
-
🫗 100 ml ulei de floarea-soarelui
-
🌾 250 g făină albă de grâu (cernută)
-
🥄 1 plic praf de copt (10 g)
-
🍋 Coajă rasă de la 1 lămâie BIO (opțional, pentru un plus de prospețime)
-
🧂 1 praf de sare
Pentru umplutură și decor 🍒 (Ca în imagine! 📸):
-
🍒 250 g vișine proaspete, congelate sau din compot (fără sâmburi, bine scurse de suc)
-
🌾 1 lingură de făină sau griș (pentru trecut vișinele, ca să nu se lase la fund)
-
🍨 2 linguri zahăr pudra vanilat (pentru presărat deasupra)
Mod de Preparare Pas cu Pas 🥣 (Conform imaginii! 📸)
Pasul 1: Pregătirea vișinilor 🍒
-
Dacă folosești vișine din compot sau congelate, scoate-le din timp și lasă-le la scurs într-o strecurătoare pentru a elimina excesul de lichid.
-
Scoate sâmburii dacă folosești vișine proaspete.
-
Treci vișinele ușor printr-o lingură de făină sau griș (acest pas împiedică fructele să se scufunde complet la baza aluatului în timpul coptului).
