Aluatul perfect pentru pizza – eu așa îl fac mereu…
🛒 Ingrediente Necesare
Așa cum se vede și pe cardul nostru de rețetă:
-
🌾 500 g făină de grâu (de preferat tip 00 pentru pizza sau tip 650)
-
🥛 250 ml lapte călduț (oferă o textură extrem de fragedă și pufoasă)
-
🧫 25 g drojdie proaspătă (sau 7 g drojdie uscată)
-
🍚 1 linguriță de zahăr (ajută la activarea drojdiei și rumenește frumos blatul)
-
🧂 1 linguriță de sare
-
🫒 2 linguri ulei de măsline (pentru elasticitate și aromă deosebită)