Am făcut mousse de ciocolată cu Baileys pentru ziua de naștere a nepoțelului meu și toată lumea a fost încântată! Este atât de cremos și indulcit cu Baileys, încât a dispărut imediat de pe masă. Trebuie să-l încercați și voi!
⏱️ Prezentare Generală
-
Timp de Pregătire: 20 minute 🔪
-
Timp de Răcire: 1 – 2 ore (la frigider) ⏳
-
Timp Total: ~1 oră și 20 minute ⏱️
-
Porții: 4–6 pahare/cupe generoase 🧁👥
🛒 Ingrediente
Pentru Baza de Biscuiți (Crust):
-
24 biscuiți Oreo (zdrobiți mărunt) 🍪
-
5 linguri (cca. 70 g) unt nesărat (topit) 🧈
Pentru Cremă / Mousse de Ciocolată și Baileys:
-
450 g (16 oz) cremă de brânză (cream cheese/mascarpone, moale la temperatura camerei) 🧀
-
¼ cană (cca. 30 g) pudră de cacao neagră (de calitate, cernută) 🍫
-
¼ cană (cca. 60 ml) lichior Baileys Irish Cream 🍾
-
1 cană (cca. 120 g) zahăr pudră 🍬
-
1 cană (240 ml) smântână lichidă pentru frișcă (cu min. 35% grăsime, foarte rece) 🥛
-
1 linguriță extract natural de vanilie 🌿
Pentru Decor:
-
Minitorturi/biscuiți Oreo întregi sau jumătăți 🍪
-
Ciocolată neagră sau cu lapte tocata mărunt 🍫
-
Aveline de frișcă sau mousse 🍦
