Am încercat rețeta bunicii de crochete de cartofi cu brânză și nu-mi vine să cred cât de delicioase au ieșit! Copiii au cerut a doua porție și soțul meu nu s-a mai săturat de ele

Curăță ușor coaja ardeilor. Notă: Salata tradițională bulgărească păstrează ardeii întregi, cu tot cu cotor și semințe, dar poți îndepărta coaja arsă acolo unde se desprinde ușor. Pasul 4: Pregătirea dressing-ului 🥗 Într-un bol mic, amestecă uleiul, oțetul, usturoiul pisat fin, sarea, zahărul (sau mierea) și verdeața tocată. Amestecă bine până când obții o emulsie…

2️⃣ Prepararea cremei de griș: Pune laptele la fiert într-o cratiță. Când începe să clocotească, toarnă grișul în ploaie, amestecând energic cu un tel pentru a nu face cocoloașe. Fierbe grișul la foc mic timp de 4-5 minute până când se îngroașă bine. Oprește focul, acoperă crema cu folie alimentară direct pe suprafață și las-o…

Pasul 2: Formarea Coșulețelor 🧁 Preîncălzește cuptorul la 180°C (treapta medie). Scoate aluatul din frigider. Rupe bucățele mici de aluat și presează-le cu degetele în formele de coșulețe/briose (unse în prealabil cu puțin unt sau ulei, dacă nu sunt din silicon). Aluatul trebuie să acopere baza și pereții formei. Înțapă baza fiecărui coșuleț cu o…

Concluzie În concluzie, gogoșile pufoase și moi sunt un desert simplu de preparat, dar cu un impact deosebit asupra celor care le gustă. Cu ingrediente accesibile și un mod de preparare ușor, această rețetă va deveni cu siguranță una preferată în bucătăria dumneavoastră. Nu ezitați să le încercați și să vă bucurați de fiecare mușcătură!

 Iată ingredientele:  lapte condensat – 400 g (o cutie)  ouă mari – 3 bucăți  făină – 150 g  sare – 1 praf  extract de vanilie – 1 linguriță  praf de copt – 9 g (un plic)  coajă rasă de la o jumătate de lămâie  PENTRU CREMĂ:  unt moale – 80 g  ciocolată neagră – 120…