Așa tai varza, iar toate sarmalele ies de aceeași dimensiune, iar împachetarea e floare la ureche.. Îți dau rețeta în schimbul unui
3️⃣ Așezarea și gătirea:
-
Tocă resturile de varză de pe margini și așază un strat la baza unei oale adânci.
-
Așază sarmalele strâns, în cercuri concentrice sau rânduri paralele.
-
Adaugă printre ele foile de dafin și crenguțe de cimbru.
-
Toarnă sucul de roșii și completează cu apă/supă fierbinte până când sarmalele sunt complet acoperite.
-
Pune un capac și lasă-le să fiarbă la foc mic timp de 1 oră și 30 de minute (sau la cuptor la 180°C) până când varza devine extrem de fragedă!
🍽️ Servire
Așază sarmalele calde și perfect egale pe un platou de servire.
Se servesc tradițional alături de mămăligă caldă, smântână fină și ardei iute!
Poftă bună la sarmale gătite ușor, rapid și impecabil! 🥬🥩❤️
