Ce pun gospodinele din Turcia in tigaie atunci cand fac cartofi prajiti. Ies crocanti si deliciosi
🛒 Ingrediente Necesare
Așa cum se observă în imaginea demonstrativă:
🥔 Ingrediente principale:
-
🥔 1 kg cartofi de bună calitate (preferabil cu un conținut ridicat de amidon)
-
🚰 Apă rece (pentru înmuiere)
-
🧂 1 lingură plină de oțet (secretul turcesc care menține cartofii crocanți)
-
🧂 1 linguriță de sare
-
🛢️ Ulei de floarea-soarelui pentru prăjire în baie de ulei
🌿 Condimente speciale (pentru gustul autentic turcesc):
-
🌶️ 1 linguriță boia de ardei dulce sau ușor iute
-
🌿 Un praf de cimbru uscat sau mărar tocat fin (pentru decor, ca în poză)
-
🧄 1 praf de usturoi granulat (opțional)
