Chec de post cu banane și ciocolată
Îndulciți-vă ziua cu deliciosul nostru chec de post cu banane și ciocolată! Acest desert irezistibil este perfect pentru a răsfăța simțurile fără a folosi produse de origine animală. Bananele proaspete adaugă o dulceață naturală și o textură moale, în timp ce bucățile de ciocolată vegană se topesc în gură, oferind o explozie de arome bogate și delicioase.
Pregătit cu ingrediente simple și fără efort, acest chec este ideal pentru a fi savurat alături de cei dragi în timpul postului sau în orice altă ocazie specială.
Checul nostru de post cu banane și ciocolată este o alegere perfectă pentru a satisface pofta de dulce într-un mod sănătos și delicios. Acest desert începe cu banane proaspete, care adaugă nu doar o dulceață naturală, ci și o textură moale și pufoasă. Bananele sunt zdrobite și adăugate în aluat, creând un gust bogat și consistent.
Bucățile de ciocolată vegană sunt alegerea perfectă pentru a completa gustul bananelor, oferind o explozie de arome bogate și o textură cremoasă. Aceste bucăți de ciocolată se topesc ușor în aluat în timpul coacerii, creând o combinație irezistibilă de arome și texturi în fiecare mușcătură.
Aluatul pentru chec este preparat folosind ingrediente simple și accesibile, precum făină, zahăr, ulei vegetal și agent de creștere cum ar fi praf de copt sau bicarbonat de sodiu. Aceste ingrediente sunt amestecate pentru a obține o compoziție omogenă, apoi bananele zdrobite și bucățile de ciocolată sunt adăugate și încorporate ușor.
Aluatul este apoi turnat într-o formă de chec și copt până când devine frumos și bine copt în interior. Rezultatul final este un chec moale, aromat și delicios, perfect pentru a fi savurat alături de o ceașcă de ceai sau cafea în timpul postului sau în orice alt moment al zilei. O bucurie dulce și sănătoasă pentru toată familia!
Cum facem Chec de post cu banane și ciocolată
Ingrediente:
- 200 g pulpă de banane bine coapte
- 100 ml lapte vegetal
- 150 ml cafea tare
- 120 ml ulei vegetal
- 1 lingură de oțet de vin alb
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 250 g făină albă tip 000
- 145 g zahăr tos, zahăr de cocos sau îndulcitor granulat la alegere, de exemplu eritritol
- 120 g mini chipsuri de ciocolată sau ciocolată vegană tocată mărunt
- 50 g cacao de bună calitate
- 10 g praf de copt
- 5 g bicarbonat de sodiu
- Un vârf de cuțit de sare
Ingrediente pentru deasupra:
- 45 g mini chipsuri de ciocolată sau ciocolată vegană tocată mărunt
Mod de preparare:
Preîncălzim cuptorul la 175 de grade Celsius.
Tapetăm o tavă de chec de 10/23 cm cu hârtie de copt.
Punem într-un castron bananele și le zdrobim bine.
Adăugăm laptele vegetal, uleiul, oțetul, cafeaua, extractul de vanilie, zahărul și sarea. Amestecăm cu un tel până se topește complet zahărul.
Încorporăm și ingredientele uscate, ciocolata, praful de copt și bicarbonatul.
Amestecăm cu o spatulă până se încorporează și compoziția devine omogenă.
Turnăm compoziția în tavă, presărăm ciocolata deasupra și o dăm la cuptor pentru 60-65 de minute sau până trece testul scobitorii. Mare atenție să nu fie ciocolata pe scobitoare și să vă dea impresia ca e aluat necopt.
Scoatem din cuptor și lăsăm 10 minute în tava în care s-a copt apoi transferăm pe un grătar și lăsăm să se răcească complet la temperatura camerei.
Simplu, rapid, gustos și ciocolatos. Spor la treabă și să vă fie de folos!
Pentru multe altet, dulci sau sărate căutați în secțiunea rețete de post,au pe fotografie.
