Cheesecake cu mousse de lime (fără coacere)

Ingrediente

🔹 Pentru bază:

200 g biscuiți (tip Maria sau Digestive)

80 g unt topit

🔹 Pentru umplutura tip mousse:

300 g cremă de brânză (la temperatura camerei)

200 ml smântână pentru frișcă (rece)

120 g zahăr pudră (cantitatea se ajustează după gust)

Coaja rasă de la 2 lime-uri

Sucul de la 3 lime-uri (aprox. 100 ml)

6 g gelatină pudră (sau 3 foi), hidratată și dizolvată

Opțional: câteva picături de esență de vanilie

Mod de preparare

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *