Desert prajitura Flodni
Prajitura Flodni este o prajitura care provine de la evreii din Ungaria si are mai multe foi si umpluturi (mac, mere, nuca si magiun). Pe cea cu magiun am sarit-o, pentru ca nu ma omor dupa el si mi s-a parut perfecta asa cum am facut-o. Si a fost foarte apreciata de toti cei care au gustat din ea. Pentru aceasta prajitura am folosit o tava 20/30 cm.
INGREDIENTE
- Ingrediente foi:
- 750 g faina
- 150 g zahar pudra
- 3 oua
- 250 g unt moale (am pus un pachet de unt si o lingura de untura)
- 250 g smantana (Monor, 16% grasime)
- 25 g drojdie proaspata (Budafok)
- 1 plic zahar vanilat
- coaja rasa de la o lamaie
- Umplutura de mac:
- 400 g mac macinat
- 200 g zahar
- coaja de lamaie
- 1 plic zahar vanilat
- 200 ml lapte
- Umplutura de nuca:
- 400 g nuca macinata
- 200 g zahar
- coaja de lamaie
- 1 plic zahar vanilat
- 200 ml lapte
- Umplutura de mere:
- 1.5 kg mere
- 150 g zahar
- 2 linguri gris
- 1 lingurita scortisoara
Pages: 1 2
