Un desert cremos cu brânză quark, gata în 10 minute – preparat din 450 g de brânză quark.
Ingrediente
Dragi prieteni, dacă vă place această rețetă, vă rog să lăsați un comentariu!
2 pliculețe de întăritor pentru frișcă
420 g brânză de vaci cremoasă (tip quark) sau iaurt grecesc dens
420 ml smântână pentru frișcă
2 pliculețe de zahăr vanilat
450 g iaurt simplu
150 g zahăr
2 conserve de mandarine (alternativ: o conservă mare de piersici sau caise)
250 g biscuiți cu unt
Mod de preparare
1. Mai întâi, bateți smântâna pentru frișcă împreună cu zahărul vanilat și întăritorul până obțineți o consistență fermă, apoi păstrați-o la frigider. Separat, amestecați brânza, iaurtul și zahărul până la omogenizare. Încorporați ușor frișca bătută în acest amestec.
2. Scurgeți fructele și încorporați-le în cremă (dacă folosiți piersici sau caise, tăiați-le mai întâi în bucăți mici). După acest pas, nu mai amestecați energic, pentru a evita sfărâmarea fructelor.
3. Zdrobiți biscuiții (de exemplu, punându-i într-o pungă pentru congelator).
4. Așezați ingredientele în straturi, în cupe individuale sau într-un bol mare. Începeți cu un strat de biscuiți zdrobiți, adăugați deasupra amestecul de brânză și iaurt, apoi încheiați cu un strat de biscuiți zdrobiți.
Lăsați desertul la rece câteva ore – sau peste noapte – înainte de servire. Gata! Poftă bună!
