Chifle umplute cu cremă: crocante la exterior și delicioase în interior
Tarte învelite în cremă de patiserie
Ingrediente pentru aluat:
500 g făină
1 ou
60 g zahăr
60 g unt înmuiat
7 g drojdie uscată
Aprox. 250 ml lapte călduț
1 plic zahăr vanilat
1 praf de sare
Ingrediente pentru crema de patiserie:
500 ml lapte
2 gălbenușuri de ou
100 g zahăr
40 g amidon de porumb
1 plic zahăr vanilat
30 g unt
Glacire:
Zahăr pudră sau zahăr fin
Preparare