Compot de gutui
Iată rețeta completă pas cu pas, creată special pentru a fi publicată pe site-ul tău culinar! 🍑🍐🫙✨
🍑 Compot de Piersici (sau Pere) Tăiate Cuburi la Borcan – Desertul Natural și Răcoritor pentru Iarnă!
Nimic nu se compară cu gustul intens, dulce și răcoritor al unui compot de casă deschis în zilele friguroase de iarnă! Tăierea fructelor în cuburi egale nu doar că oferă un aspect estetic deosebit în borcan, dar face compotul perfect pentru a fi consumat direct cu lingurița sau folosit ca umplutură la tărte, prăjituri și torturi!
Informații Rețetă
-
⏱️ Timp de pregătire: 25 minute
-
🍳 Timp de sterilizare (bain-marie): 20–25 minute
-
📊 Dificultate: Extrem de ușoară
-
🫙 Porții: 8–10 borcane de 500–700 ml
Ingrediente 🧺 (Conform imaginii! 📸):
-
🍑 3 kg piersici, nectarine sau pere (ferme, coapte dar nefleșcăite, tăiate în cuburi egale)
-
🍬 2-3 linguri de zahăr (per borcan de 500-700 ml, ajustat după gust)
-
💧 Apă plata (suficientă pentru a umple borcanele)
-
🍋 Zeama de la 1 lămâie (sau ¼ linguriță de sare de lămâie per borcan, pentru a păstra culoarea aaurie vibrantă)
-
🍦 (Opțional): 1 baton de vanilie sau câteva cuișoare pentru un plus de aromă.
Mod de Preparare Pas cu Pas 🥣 (Conform imaginii! 📸)
Pasul 1: Pregătirea fructelor 🍑🔪
-
Spală bine piersicile (sau perele) sub jet de apă rece.
-
Curăță fructele de coajă (dacă folosești piersici, le poți opări 1 minut în apă clocotită pentru ca coaja să se desprindă ușor).
-
Îndepărtează sâmburii/cotoarele și taie pulpa fructelor în cuburi egale de aproximativ 1.5–2 cm (exact ca în imagine).
-
Stropește cuburile de fructe cu puțină zeamă de lămâie pentru a preveni oxidarea și înnegrirea lor.
